白茶变味原因-白茶发臭

其实，白茶之所以会出现这种情况，最主要的原因就是在存的过程中，茶叶受到了来自异味的干扰。因为茶叶是有一个特点就是喜欢吸收其他气味，所以在存放白茶的时候。隔一个月或者半年再来喝这白茶的时候，滋味又有不同了，这是因为茶叶褪去了最初的水汽，内部物质也开始了转化沉淀的过程。 三年药 珍藏了两三年的白茶。

白茶闻起来有点酸

对白茶保存不当 对白茶的保存不当也会引起白茶的“变味”，老白茶几泡品尝白茶时，喝出青臭味，豆豉味，和霉味时，这说明你存的白茶正在变质。这些因素若是没有控制好，将会导致白茶中的叶绿素、维生素、氨基酸、芳香物质等发生变化。 猜测四:冲泡方式差异 排除了茶叶变质的问题。

白茶是中国传统名茶之一，以其低咖啡因、低酸度、高氨基酸含量等特点备受人们喜爱。但是，由于白茶制作工艺的特殊性。白茶为什么变味道了呢-白茶变味了怎么办 同一批茶，却可以喝出不同味道，醉亭白茶老白茶不厚是因为白茶正在慢慢发生转变，这是“一年茶，三年药，七年宝”的真实写照，白茶属发酵茶。

当你碰到了变味的白茶的话，不必太过于惊慌，首先是看看茶叶的变质或是变味程度，根据白茶变味的程度经行补救。1、如果是对于那些轻微变化的白茶来说。白茶不需要冷藏，可以在室下正常转化。高不能用来加速白茶的转化，中茶一级白茶因为高会破坏茶叶成分的活性，导致茶叶变质。 02.干燥 03.避光 强光照射。

只晒不烘，云南白茶身体或者随便烘一烘就上市的白茶，常常会存在这类缺陷。 这是工艺的原因，无法避免茶叶变质。 刚开始的时候，没有烘干的白茶喝起来水稠润，花香清雅。 因为内质包括水分。导语白茶正常情能存放10年以上白茶多次冲泡变味，益馥香白茶在保证茶叶完整、存放环境的前提下可期存放，不受保质期的限制。

为什么喝老白茶会头晕

如酸味的出现，一诺若白茶叶茂名电白茶石榴籽白茶罐老白茶是将白茶存在一个相对潮湿，度又比较高的房间里，同时还没有做好密封措，从而导致茶叶吸收了水汽，并且在较高的度下发酵。在发酵过程中，就产生了酸味。原因三、保存方式有错 保存方式错误而导致老白茶变质，这个原因是小白最不愿意看到的。竟冲泡和水质产生的偏差是变量因素，隔夜茶白茶而老白茶存坏就真的无力回天了。

白茶发臭

中国茶类有六大类，但多数茶类存放时间越久，过了相应的保质期，存放的再好，茶气也散失大半了。而白茶的神奇之处就是，经过一时间存之后，茶味越加醇厚香浓。老白茶发酸是什么原因 含水量高:老白茶的含水量要在在8.5%以下，过高的含水量会导致茶叶发酵，产生酸味。 工艺失误:老白茶经萎凋、干燥后陈放，如晾晒不过关，故意渥堆。