安吉白茶手工炒制茶叶-安吉白茶手工炒制茶叶

安吉白茶的炒制方法 安吉白茶正常情况下的话是4斤青叶炒制成一斤干茶(最少也要3斤8两炒制一斤，多的时候4斤1-2两)，雨天的水分多话就不够了。浙江新闻3月16日电(笑雨 陈旭霞 高霞)3月16日，由安吉县文化和电旅游体育局主办的“安吉白茶手工炒茶制作技艺”非遗大师选树活动在浙江省安吉县递铺街道茗茶博园举行。

今日参加了安吉县的安吉白茶手工炒茶制作技艺 非遗大师选树 跟大家聊聊手工茶，现在在安吉市场上手工茶不是特别多，手工茶比凤形直条的茶。炒制步骤: 1. 准备茶叶:将安吉白茶叶放在干燥通风处，去除多余水分，使茶叶保持干燥。 2. 预热炒锅:将锅加热至适中的度，是低慢炒，以免破坏茶叶的香气。

安吉白茶的做法

炒制安吉白茶是一精细的工艺，也是茶农们的技艺展示。正确的炒制方法和步骤可以保证安吉白茶的口感和味道达到状态。茶叶要摊青后，才能入锅炒，一把青叶拿在手上，我就知道锅要热到多少度了，这个全靠手感。白茶的叶片很薄很薄，茎梗又粗，锅里的度很要紧。度低了，梗子会变红，安吉白茶做法步骤图片度高了，叶片会炒爆掉。

3月16日，由湖州市安吉县文体旅游局主办的“安吉白茶手工炒茶制作技艺”非遗大师选树活动在安吉县递铺街道茗茶博园举行。本次活动通过现场炒茶比武的形式。这个过程需要4.5个小时。导语加工安白茶手工安吉白茶炒制过程，首先就得有茶叶，就是刚采摘下来的活叶。将采摘下来的茶叶进行简单的清理分级摊放。

安吉白茶炒茶叶怎么炒

安吉白茶炒制工艺，以白茶为原料，采用传统手工炒制工艺，保留了茶叶的天然物质，天鼎茶业白茶坚守价格口感清香甜，安吉珍稀白茶价格图片回味悠长。安吉白茶是一种绿茶，天目白茶南山茶场出品安吉白茶是一芽三叶的也是我国特有的茶类，，属于半发酵茶。王良，业于中国美术学院，荣获安吉白茶手工炒制技艺市级非物质文化遗产传承人，评茶技师，茶艺技师，高级制茶师，首批湖州市工匠，浙江省新农匠，浙江省乡村文化能人等一系列荣誉称号。

1.茶叶采摘安吉白茶采用茶树的一心二叶或一心一叶嫩芽，采摘的时间要在清晨太阳升起前完成，这样可以保持茶叶的新度和嫩度。 安吉白茶的泡制方法 先用开水杯，以便入茶后可以闻香；然后准备3克茶叶，可以一边欣茶叶的条形。冲泡安吉白茶的茶水比例为1:50。

分享让更多人看到