炒茶又叫炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，白茶怎么阴干通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程。1、工艺，烘青绿茶烘烤脱水，炒青绿茶是高快炒；2、外形，烘青为条形和尖形，炒青为扁形和长炒青；3、香气，烘青绿茶的香气低沉，炒青绿茶香气浓；4、色泽，烘青绿茶色泽嫩。

2；白茶按工艺分属于绿茶的一种 3:白茶从茶叶的形状上分为:“凤形”安吉白茶、“龙形”安吉白茶，鹿顶老白茶前一个是烘青绿茶，后一个是炒青绿茶。初制基本工艺流程:→ 萎凋 → 干燥 → 白茶 精制基本工艺流程:毛茶处理→筛分→切轧(部分名优茶除外)→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。

安吉白茶制作工艺流程图 安吉白茶按工艺分属于绿茶的一种，橘饼泡老白茶加工工艺分为:采摘、摊放、杀青、理条、初烘、摊晾、复烘、收灰干燥。白茶制作工艺流程如下 白茶的制作工艺第一步:摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安白茶新的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶展。这里还有一个烘青。

白茶怎么炒出来才会颜色好看

白茶炒青是一种传统的制茶方法，是将白茶毛茶经过炒制、揉捻、干燥等工序，制成干茶的过程。以下是白茶炒青的制作方法: 1. 采摘新茶叶:白茶的原料是嫩叶和嫩芽。福鼎白茶是晒青还是炒青 白茶的制作工艺第三步:理条 杀青后，白茶泡完很多白沫是为啥得其乐老白茶白茶有杯香就可以慢慢提高速度，先慢后快，这样茶叶的度也会慢慢升高。

。值得说明的一点:安吉白茶制作过程中可能有烘青或炒青环节，不会有晒青的环节。

白茶，不炒不揉，福鼎枣香味白茶只经萎凋与干燥。没有绿茶的高炒青；没有黄茶的杀青闷黄；没有青茶的做青复火；没有红茶的揉捻发酵；没有黑茶的渥堆后熟。多成品新茶存在青气偏重的问题。白茶的制作工艺流程: 采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶。白茶日晒要加遮阳网，白茶应该冲泡几次清新白茶香熏还要把控通风，注意空气湿度，暴晒叶片会发黑。

白茶要炒青吗

导语白茶加工 基本工艺流程: 萎凋→烘干 5、黄茶加工 黄茶加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序白茶炒青工艺流程图，闷黄工序是形成黄茶特点的关键工序。干燥:白茶一般没有炒青或揉捻的过程，但要根据种类，进行简单的烘焙或干燥。烘焙后的白茶称为毛茶。 装箱:烘焙过的毛茶易吸收水分，因此在装箱之前。